去年春节时，我带回家了一瓶百威大师传奇虎年限量版啤酒，得到爸妈还有家属的一致称赞。
马上兔年将至，他们这次又推出了百威大师臻藏啤酒飞兔腾跃限量版。类似香槟般的尊贵造型，孝顺长辈真的太有面子了。
说来这款酒的包装，是国潮艺术家张博专门为百威大师臻藏啤酒飞兔腾跃限量版创作的，巧妙结合了兔年的意象和瓶身设计。不光具有艺术感造型，配合大师手笔的臻酿描摹，从内到外尽显高端品质。
礼盒包装上是郁郁葱葱的草木手绘，曜黑底色点缀着烫金的笔触，象征着来年茂盛兴旺。
灵动的金色“飞兔”跃然瓶身上，身边是朵朵祥云。迈着大步挥别2022，万象更新进入2023的步伐。黑金搭配的浮雕带来灵动的高级感，大气洒脱的笔触勾勒出熠熠生辉的酒液线条，也有着中国传统文化的底蕴。
瓶口也是亮点十足。一如往年百威大师臻藏啤酒系列的香槟式瓶塞，装饰着一只精致的镀金“飞兔”，开启满满仪式感。
精致如斯，让它不仅是限量5000瓶的收藏级啤酒，也是装点家中的艺术品。
这次的礼盒中还贴心搭配了两只进口温感变色水晶杯。不得不说，术业有专攻，不同的酒就是要搭配专属的品鉴酒杯，才能更好呈现风味。
像是特酷杯这种敞口大肚量的杯型，能一定程度上锁住香气。搭配上百威大师臻藏啤酒这种香气复杂且需要细品的啤酒，是很贴心的组合了。
说来百威啤酒的历史，可以说是当代酿酒技术的更迭与发展。那些倾尽毕生心血让酒的风味变得更好，且不断探寻新技术的酿酒大师们，堪称是酒厂的灵魂。
也正因为此，百威每回推出的百威大师臻藏啤酒超高端系列，都备受专业玩家的青睐。我想如果只是限量版并不稀奇，独特的层层馥郁风味才是个中原因。
百威大师选用烘焙时间更久、所需烘焙温度更高的巧克力麦芽，且只选用头道麦汁，带来如琥珀般的色彩。
所有麦汁中，头道麦汁是风味物质含量最多的，从源头上保证了啤酒最终的浓郁度，也因稀少而更珍贵。
在煮沸麦汁的过程中，加入贵重的天然防腐剂——啤酒花，且使用三次投放酒花工艺，既保证了啤酒卓越的品质，又给酒液带来了更丰富的花香与果香层次。
除了好原料，酿造中的重头戏莫过于双重过桶工艺。
一款合适的橡木桶，对于酿酒的重要性不言而喻：优质的桶身可以在酿造时给酒液带来香草、椰子、肉桂、巧克力等不同风味，还会增加酒的口感；而经年累月，酒液也会渗入桶中，将风味留存。
正因为此，百威大师臻藏啤酒精选了波本威士忌橡木桶和利莫兹的干邑白兰地橡木桶。将琥珀拉格基酒放入其中陈酿，吸收橡木桶的风味，形成浓郁复杂的香气和馥郁香醇的口感。
波本桶给酒提供了奔放的美式香气，比如木质辛香与烟熏风味，而干邑桶则给酒增加了优雅的欧式气息，比如细腻的柑橘、花香和果脯等香气。
两种橡木桶结合，不光让风味1+1>2，更是酿酒技术的综合考验。
斟一杯百威大师臻藏啤酒飞兔腾跃限量版，真是不禁感叹啤酒也能拥有如此令人惊叹的风味复杂感。
观，是浓郁细腻的泡沫、晶莹琥珀的酒体；闻，是木质辛香、烟熏气息的独特香气；小口啜饮，奶油、黑巧克力与焦糖的醇香轻触舌尖，是复杂风味在口腔中徐徐绽放的柔美；细细品味，木质辛香与柑橘清香绽放，是和谐的香气口感和回味交相辉映的大道至简。
也正因如此，它与新年餐桌上的许多珍贵食材都可配协调，互相成就。
若是家人过节团聚时，我很推荐闽菜天花板的遇外滩。
佛跳墙是他们知名的招牌之一，其中融合了鲍鱼、海参、鱼唇、蘑菇、墨鱼、瑶柱等一众山珍海味，制作极其耗时，亦带来极致的鲜美风味。
以高汤和福建老酒炖制的浓醇汤底，与百威大师的绵密口感相匹配，肉类的鲜美与嚼劲辅以百威大师的焦糖、干香料与水果干的风味，相互交融，简直是相得益彰的搭配。
顶级餐厅配存世臻酿，才算不辜负味蕾！
与朋友们相聚时，我常去StoneSal言盐。
这里主营各种高级别干式熟成的牛排，虽然拿它来配这只酒很不错，但我私心认为黑松露意面则更perfect match。
黑松露这种只需要刨上几片就会让整个空间充满迷人香气的矜贵食材，佐以奶酪奶油带来的乳香，浓郁无比。再和百威大师从橡木桶中汲取的木质辛香、烟熏风味无缝衔接，口感层次鲜明多变。
咀嚼优质小麦面粉制成的面底，感受它与大麦发酵而来的百威大师拥有的异曲同工之妙。于无声中打破美食界限，融为一体。
存世酿藏，为你独酝。全球限量5000瓶的百威大师臻藏啤酒飞兔腾跃限量版彰显了珍稀尊贵的价值感，可谓是商务宴请和新年赠礼的高端之选。
若你身边有热爱美食美酒的长辈、好友，百威大师臻藏啤酒飞兔腾跃限量版很适合在即将到来的春节作为礼物送给大家。
当然，如果有被它充满艺术感的外观吸引，将这瓶高端佳酿作为小小收藏，也很独具一格。
戳👇的小程序，探索更多关于百威大师臻藏啤酒飞兔腾跃限量版的故事吧！返回搜狐，查看更多
